The economic efficiency of milk production of Holstein cows

  • E. Harchenko
  • O. CHernenko
Keywords: body weight, hope, breast factor, the formation of the herd, the correlation, the criterion of effectiveness, economic impact, MS Excel spreadsheets

Abstract

In the period of acute economic crisis in Ukraine due to steep pricing increase of all types of goods, generally of dairy products, may affect the relevance in production and further development of dairy farms. One of the most important factors that ought to be faced in that business is cattle weight. However, cattle with a similar or even the same weight in the same technological conditions and feeding may get different milk quality. In this case, it is possible to achieve economic benefit by saving feed when forming herds of cows with optimal body weight. If it is about the economic indicators were positive, it should be analyzed the situation in Private Stock Company “Agro-Soyuz” which is situated in Dnepropetrovsk region. In that way, fifty chosen cows were analyzed by us. So, from a methodical point of view, we were followed by further objectives and decisions: the cattle was differentiated into three groups according to their live weight in conformity with the deviation on 0,67 σ – “relatively small”,“medium” and “relatively large”. For each group the value of main features of milk production and milk ratio was calculated and the group with the highest milk yield coefficient was determined. An econometric analysis of the main features of productivity was conducted in the nest way: milk yield level, the content of fat and protein in milk, milk yield ratio, and draw conclusions about their interdependence. Also the economic benefit by saving feed was set by identifying the most effective group of cattle. The method of forming and the criterion for calculating the economic effects was offered by saving feed and identifying the most effective group of cattle. The economic effect of past 305 days of the second lactation was determined. On 01.01.2016 the effect of the provided operations consisted of 375 760 UAH. The proposed efficiency criterion can be used to forecast economic effectiveness while saving feed rations thanks to the proposed method of formation of the herd. 

References

Барабаш В.І. Вплив нормованого розподілу за типами конституції на метаболізм та плодючість великої рогатої худоби / В.І. Барабаш, А.В. Говтвян // Вісник Інституту тваринництва центральних районів УААН. – Дніпропетровськ, 2007. – Вип. 1. – С. 66–74.

Годівля сільськогосподарських тварин: підручник / [Ібатуллін І.І., Мельничук Д.О., Богданов Г.О. та ін.]. – Вінниця: Нова Книга, 2007. – 616 с.

Гноєвий І.В. Годівля і відтворення поголів’я сільськогосподарських тварин в Україні / Гноєвий І.В. – К., 2006. – 400 с.

Геккієв А.Д. Економічна ефективність виробництва молока від корів різних генотипів (на прикладі господарств Дніпропетровської області) / А.Д. Геккієв // Аграрний вісник Причорномор’я: зб. наук. праць. – Одеса, 2006. – Вип. 32. – С. 18–19.

Черненко О.М. Оцінка високопродуктивних голштинських корів за екстер’єрним типом та розвитком грудного відділу / О.М. Черненко // Науковий вісник Львівського НУВМБТ ім. С. З. Гжицького. – Львів, 2015. – Т. 17, № 1(61), ч. 3. – С. 263–271.

Самарець Н.М. Використання економіко-математичних моделей транспортних задач для аграрних підприємств / Н.М. Самарець, Є.М. Харченко // Приднепровский научный вестник. – 2014. – № 1(148). – С. 68–72.

Самарець Н.М. Сучасний стан діяльності сільських домогосподарств в Україні / Н.М. Самарець // Вісник ДДАЕУ. – 2016. – № 1(39). – С. 83–88.

Харченко Є.М. Підвищення ефективності вибору препаратів для захисту рослин з використанням економетричного аналізу / Є.М. Харченко // Вісник ДДАЕУ. – 2016. – № 1(39). – С. 99–103.

Харченко Є.М. Економетричний аналіз заходів екологічного менеджменту в агрономії / Є.М. Харченко // Економічний простір. – 2015. – № 96. – С. 244–256.

Самарець Н.М. Використання інформаційних технологій у статистичному аналізі даних для аграрних підприємств / Н.М. Самарець, Є.М. Харченко, Н.О. Чорна // Агросвіт.  2013.  № 20. – С. 14–20.

Васильєва Н. К. Моделювання розвитку аграрних підприємств регіонального кластера сільського господарства / Н. К. Васильєва // Агросвіт. – 2012. – № 8. – С. 11–14.

Васильєва Н.К. Інформаційні технології як складова підвищення конкурентоспроможності аграрних підприємств / Н.К. Васильєва // Агросвіт. – 2012. – № 24. – С. 3–7.

Васильєва Н.К. Економіко-математичне моделювання системного інноваційного оновлення аграрного виробництва / Н.К. Васильєва // Автореф. дис. на здобуття наук. ступеня доктора економ. наук: 08.00.11. – К.: ДУ “Інститут економіки та прогнозування НАН України”, 2007. – 36 c.

Васильєва Н.К. Економіко-математичне моделювання інноваційного розвитку аграрного сектору: монографія / Н.К. Васильєва. – Дніпропетровськ: ВАТ “Вид-во “Зоря”, 2006. – 252 с.

Макаренко П.М. Концептуальні засади системного інноваційного оновлення сільськогосподарського виробництва / П.М. Макаренко, Н.К. Васильєва // Агросвіт. – 2008.  № 1. – С. 17–20.

Мироненко О.А. Дослідження соціально-економічного розвитку аграрного підприємництва з інтегрованими інформаційними технологіями / О.А. Мироненко, І.І. Шрамко // Efficiency of Business in the Conditions of Unstable Economy: Collective monograph. – Aspekt Publishing, Taunton, MA, United States of America. – 2015. – С. 302–307.

Мостова А.Д. Стратегія продовольчої безпеки держави: теоретико-методичний аспект / А.Д. Мостова // Економіка та держава. – 2016. – № 5. – С. 38–42.

Інформатика в LINUX-середовищі: навч. посібник / за ред. Н.К. Васильєвої. – Дніпропетровськ: Біла К.О., 2016. – 268 с.

Barabash V. Effect normalized distribution by type of constitution metabolism and fertility of cattle / V.I. Barabash, A.V. Hovtvyan // Bulletin of the Institute of Animal central regions of Agrarian Sciences. – Dnepropetrovsk, 2007. – Vol. 1. – P. 66-74.

Feeding livestock / Ibatullin II, Melnychuk DA, Bogdanov AA, etc .; Ed. I. Ibatullina. – Tutorial. – Ball: A New Book, 2007. – 616 p.

Hnoyevyy I. Feeding and reproduction of farm animals in Ukraine / Hnoyevyy I.V. – K., 2006. – 400 p.

Hekkiyev A. Economic efficiency of milk production from cows of different genotypes (for example, enterprises of Dnipropetrovsk region) / A.D. Hekkiyev // Black Sea Agricultural Bulletin: Coll. Science. works. – Odessa, 2006. – Vol. 32. –

P. 18 – 19.

Chernenko A. Assessment highly Holstein cows exterior type and the development of thoracic / A. Chernenko // Scientific Bulletin of Lviv NUVMBT them. SZ Gzhytsky. – Lviv, 2015. – T. 17. – number 1 (61). – Part 3. – P. 263 – 271.

Samarets N. The use of economic-mathematical models of transportation problems for agricultural enterprises / N. M. Samarets, E. M. Kharchenko // Pridneprovskij nauchnyj vestnik. – 2014. – № 1 (148). – P. 68-72.

Samarets N. The current state of activity of rural households in Ukraine / N. Samarets // Visnyk DDAEU. – № 1 (2016). – P. 83–88.

Kharchenko E. Improved selection agents in plant protection by econometric analisis / E. Kharchenko // Visnyk DDAEU. – № 1 (2016). – P. 99–103.

Kharchenko, E.M. (2016). Improved selection agents in plant protection by econometric analysis. News of Dnipropetrovsk State Agrarian and Economic. № 1, 95–99.

Samarets N. The use of information technology in the statistical analysis of data for agricultural enterprises / N. M. Samarets, E.M. Kharchenko, N.O. Chorna // Agrosvit.  2013.  № 20. – S.14-20.

Vasylieva, N. K. (2012). Modelling of development of agrarian enterprises in the regional agricultural cluster. Ahrosvit, № 8, 11–14.

Vasylieva, N.K. (2012). Information technologies as part of increase of agrarian enterprises’ competitiveness. Agrosvit. № 24, 37.

Vasylieva, N.K. (2007). Economic and mathematical modeling of the system inno¬va¬tive updating of the agrarian production, Abstract of Doctor dissertation, Mathematical methods, models and information technologies in economy, SI “Institute for Economics and Forecasting” of UNAS, Kyiv, Ukraine.

Vasylieva, N.K. (2006). Economic and mathematical modeling of innovative development in agrarian sector: monograph. Dnipropetrovsk: VAT “Zorja”, 252 pp.

Makarenko, P.M., Vasylijeva, N.K. (2008). Conceptual principles of system innovative modernization in agrarian production. Agrosvit. № 1, 1720.

Myronenko, O. A., Shramko, I.I. (2015). Research of socio-economic development of agrarian entrepreneurship with integrated informative technologies. Efficiency of Business in the Conditions of Unstable Economy: Collective monograph. Taunton, MA, United States of America. 302–307.

Mostova, A.D. (2016). The food security strategy: theoretical and methodological aspects. Ekonomіka ta derzhava. № 5, 38–42.

Vasylieva, N.K. (ed.) (2016). Informatics in LINUX-environment: textbook. Dnipropetrovsk: Bila K.O., 268 pp.

Published
2017-01-23
Section
Economics sciences